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【文章開始】
你知道嗎?那個小小圓圓、甜甜蜜蜜的桂圓,居然藏著這么多不為人知的秘密!每次吃桂圓的時候,你有沒有想過,這玩意兒除了好吃,還能干啥?今天咱們就來好好聊聊這個神奇的小果子。
先說說桂圓的身世吧。其實桂圓和荔枝是親戚,都屬于無患子科植物。桂圓又叫龍眼,因為它的果核看起來像龍的眼睛(雖然我覺得更像老鼠眼睛...)。主要產自中國南方,比如福建、廣東、廣西這些地方。
有意思的是,新鮮的叫龍眼,曬干了的才叫桂圓。不過現在大家好像都混著叫了,反正知道是一個東西就行。
這個問題問得好!桂圓可不是空有甜味的零食,它富含:
不過話說回來,雖然桂圓營養豐富,但具體每種成分能被人體吸收多少,這個還得看個人體質。反正我知道的是,每次熬夜后吃幾顆,確實感覺精神好多了。
這個說法流傳很廣,但到底靠不靠譜呢?
科學研究表明,桂圓含鐵量確實不錯,每100克干桂圓含鐵約3-4毫克。這個量在水果里算是佼佼者了。而且桂圓還含有一些促進鐵吸收的成分,所以補血的說法是有一定道理的。
但是!光靠吃桂圓補血可能不太夠,最好搭配其他含鐵食物一起吃。比如桂圓紅棗湯就是個經典組合。
桂圓雖好,可不能貪杯啊!這里有幾個小建議:
我有個朋友,一次吃了半斤桂圓干,結果第二天嘴巴起泡...這就是活生生的反面教材啊!
網上總說桂圓能治這個治那個,咱們來扒一扒:
你看,桂圓確實有些好處,但也不是包治百病的仙丹。保持理性最重要!
市場上的桂圓質量參差不齊,教你幾招:
優質桂圓特征: - 外殼完整,沒有破損 - 果肉厚實,不干癟 - 顏色自然,不是特別鮮艷 - 聞起來有自然的甜香,沒有異味
避坑指南: 1. 太便宜的別買,可能是陳貨 2. 顏色太亮的可能加了東西 3. 散裝的最好聞一聞,看有沒有霉味
我上次圖便宜買了袋特價桂圓,結果一半都是壞的...貪小便宜吃大虧啊!
除了吃,桂圓還能這么玩:
雖然這些用法聽起來有點玄乎,但反正桂圓不貴,試試也無妨對吧?
最后分享幾個你可能不知道的桂圓小秘密:
寫到這兒我突然想起來了,小時候奶奶總說"一顆桂圓三把火",讓我別多吃。現在想想,老人家的話還是有道理的。
【文章結束】